경주교육지원청(교육장 손수성)은 8일 경주고등학교 괘정관에서 유치원․초․중․고․특수학교 조리종사원 400여명을 대상으로 학교급식 만족도 향상 및 안전하고 질 높은 급식 제공을 위해서 직무연수를 실시했다.
이번 교육은 전문강사를 초빙하여 학교급식 전담직원의 직무능력 향상을 통해 전문성을 확보하고, 학교급식 만족도 제고하고자 국립농산물품질관리원 등 각 분야별 전문강사를 초빙하여 학교급식 식재료 원산지 표시제, 쇠고기 이력제 등 식재료 안전성 확보와, 직장 스트레스 해소를 통한 친절교육 등을 실시했다.
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손수성교육장은 인사말을 통해 “어려운 여건 속에서도 정성을 다하여 위생적이고 안전한 학교급식을 제공하는 조리종사자들에게 그간의 노고를 치하하며, 개학 전 식중독 발생을 미연에 방지하고자 위생 및 안전 관리에 철저를 다하고, 안전하고 맛있는 학교급식을 제공하여 성장기 학생들이 행복하고 즐거운 학교생활을 할 수 있도록 최선을 다해 달라”고 당부했다.
입력 : 2013년 08월 09일(금) 10:32
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