월성동 주민자치위원회(위원장 문정석)는 깊어가는 가을을 맞이하여 11월 4일부터 12월 말까지 하반기 문화강좌 바리스타 교실을 열었다. 관내 주민 12명을 포함하여 총 20명의 수강생을 모집하고 11월 4일 개강식을 열고 2달 과정을 시작하였다.
이번 바리스타 교실에서는 흔히 접하기 힘든 커피의 발견과 전설, 커피의 역사를 비롯하여 커피의 품종, 수확법 등 이론 수업과 함께 핸드드립, 아메리카노, 에스프레소 등 실습도 병행하여 수업 후 가정에서도 커피를 쉽게 만들어 먹을 수 있도록 계획하고 있다.
문정석 월성동 주민자치위원장은 첨성로 주변 많은 커피가게가 있지만 정작 주민들은 커피와 가까워지는 계기가 부족한 것 같아 이번 바리스타 교실을 마련하게 되었고, 주민들이 이번 강좌를 통해 다양한 문화를 체험 할 수 있는 기회가 되길 바란다고 전했다.
입력 : 2013년 11월 08일(금) 19:46
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